kaiyun7年前从上海宁波路起家时，肥汁米蘭香港米线（以下简称：肥汁米蘭）在餐饮圈就多次成为“第一个吃螃蟹的人”：第一个在内地做港式米线品类的品牌；曾多年蝉联大众点评米线品类第一；现在，又是第一个“造节”的米线品牌，第一个自制短剧的餐饮品牌……

　　今年7月，肥汁米蘭以“肥汁米蘭727”为主题，打造了一场为期近一个月的“7周年庆”。截至目前，自制短剧在抖音平台的播放量突破500+万，周年庆活动也以一杯咸柠七破圈，得到了高强度曝光。活动整体线+万；周年庆活动中线人（品牌会员）消费占比70%，月复购率1。4，arpu值71。

　　作为首个港式肥汁米线连锁品牌，肥汁米蘭一直积极与其会员（肥汁米蘭称之为线年来共累积了近百万线人。并且，门店规模持续扩张，已在全国拥有55家门店，进驻了北上广深和华东沿海一带，与新鸿基、华润集团、瑞安集团、嘉里集团等标杆地产商深度合作。

　　肥汁米蘭的线人画像中，以高质量消费群体为主，其中35%为90、00后的年轻一代。

　　“希望米线店能够提供更多社交活动或者特别活动，增进顾客之间的互动和交流。”一位来自上海的线人在肥汁米蘭官微曾留言；以及还有很多“期待店内环境提升”“希望看到更多健康、低卡路里的米线选择”等等真实正向反馈，为肥汁米蘭品牌文化塑造提供了方向。

　　7月1日，肥汁米蘭结合地域文化差异，联动上海和香港双城，以两大城市的饮食文化为品牌基底，相距1265公里为突破点，打造了品牌7周年的宣传片。

　　以时下热门的短剧为载体，自制《喂！我的大奖男友》，在3集剧情中，以普通人的故事视角，将品牌内核融入其中，在精神层面获得消费者的认同，达成他们对“肥汁米蘭=匠心、匠人，踏实做好米线”的品牌初步认知。

　　这篇短剧也是餐饮品牌第一部自制短剧，开创了餐饮自制剧先河。该短剧在7月21日于抖音平台播放，截至目前，短剧的播放量达到500+万。

　　肥汁米蘭此次将渐进式营销与“仪式感”进行了整合，不仅与潜在优质新客户达成了互动，也与资深线人们建立了新的认知。

　　肥汁米蘭的咸柠七与百事旗下品牌7喜达成联名，并成为百事联名伙伴，以双品牌驱动“咸柠七”的声量传播。

　　肥汁米蘭格外重视与资深线日，于旗下全国所有门店特别设置以“7积分兑换一杯咸柠七”的免费送活动，真诚回馈他们多年来的支持。

　　并且，肥汁米蘭也破例在7月25日至27日，于官方抖音账号展开一年一度的周年庆直播专场，

　　。通过这次活动，肥汁米蘭收获了更多线人们的真实声音：“感谢肥汁米蘭请我喝咸柠七”“就爱肥汁米蘭这一口”“什么时候来大同开一家”……

　　因此，我们也从肥汁米蘭的“造节”中看到，从消费心理出发的互动体验，紧密围绕自身属性和市场需求打造的品牌文化，才是品牌持续“造血”的关键策略。